| 店主：徐芳 |
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| [转贴] [健康]看奥运超半小时 男人可做俯卧撑 [2008-08-21 14:58:35] |
| 奥运精彩，很多人一有空就守在电视机前，对男人来说，长时间坐着看电视，可能会损伤前列腺。
前列腺炎在医学界有“男性第一杀手”之称，常见于20岁-45岁的中青年。久坐不动极易引发前列腺炎。据调查数据显示，仅浙江省中医院在2006年世界杯期间，前列腺炎的日接诊量比往常高出30%左右，其中50%的就诊病人是25岁-45岁的男观众。
前列腺炎的诱发因素主要有三个：一是休息不好，精神紧张；二是烟酒刺激；三是久坐导致血液循环减慢。不良的生活方式引起尿路逆行感染，会出现尿频、尿急、尿痛、排尿不畅，大便用力时尿道口有白色分泌物，并伴有腰酸、会阴部酸胀不适等一系列前列腺炎症状。
杭州强生泌尿外科医院泌尿科主任李智医师提醒，体育迷在观看奥运比赛时，一定要注意生活规律；饮食以松软清淡为主；要多喝水，千万别憋尿；不要久坐，每半小时至一小时需站起来活动一下，比如在比赛间隙抬抬腿，做弓箭步、俯卧撑等，可舒缓长时间看比赛的疲劳。 [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]自我保健防秋燥 [2008-08-21 14:58:04] |
| 一是及时增减衣服。立秋之后，昼夜之间的温差较大，不宜赤膊露体，也不宜穿得太多，太暖。
二是多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴润，但喝流质的饮食，尤其是饮料和水等液体饮料时，饮用方法颇多讲究、以少量频饮为最佳。
三是多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能补充人体的津液。另外，还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。
四是少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，多食皆会助燥伤阴，加重秋燥。
五是重视精神调养。阴虚的人，肝火易旺，动辄发脾气，这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺，久则内耗阴津。到了秋季，其燥象更为明显。因此，预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养，并以平和的心态对待一切事物，以顺应秋季收敛之性，平静地度过这一多事之秋。 [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]绿豆汤怎么煮更易解毒 [2008-08-21 14:57:27] |
| 夏天人们爱煮绿豆汤解暑消毒，但绿豆汤到底该怎么煮？用开水煮还是用冷水煮解毒效果好？绿豆汤煮出来，有时候是红色，有时候是绿色，这是什么原因？
绿色汤最解毒。取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色，澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。绿豆汤之所以能清热解毒，主要是因为绿豆皮中的多酚类物质，大量的多酚类物质只要见了氧气，它们就会变色。在锅里用沸水煮，盖上盖子，接触不到氧气，所以暂时可以保持绿色。尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。
但汤色会逐渐变化，随着放置时间的延长，汤色越来越深，向红色发展……这是因为，多酚类物质只要接触氧气，非常容易氧化成醌类物质，并继续聚合成颜色更深的物质。这和茶叶泡出来之后越放颜色越深的道理是类似的。这种颜色的汤在营养成分上并没有什么损失，但绿豆汤清热解毒的效果是大打折扣了。锅内舀掉汤后剩下的绿豆可以继续添水煮烂后食用。
煮汤不要用铁锅。用铁锅来煮绿豆汤，会影响汤的颜色，这是因为铁离子往往会和多酚类物质形成“复合物”，颜色为黑色、褐…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]教你十招让你喝酒不易醉 [2008-08-20 09:45:56] |
| ◆营养师教你十妙招
1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；
3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；
4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；
5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；
6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；
7.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；
8.疲倦时暂时别喝为宜；
9.吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；
10.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
◆解酒误区
1.浓茶解酒
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。
…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]玉米品种多 营养大不同 [2008-08-20 09:43:24] |
| 煮玉米、烤玉米等深受人们喜爱。而现下市面上出现了多种玉米品种：糯玉米、甜玉米、老玉米……到底这些品种各一的玉米，在营养上有些什么区别，该如何选择呢？
农业部稻米及制品质量监督检验测试中心朱智伟告诉记者，这些玉米没有特别大的差距，只在营养成分上有些许不同。例如，与普通玉米相比，糯玉米蛋白质含量较高，在10%以上，并富含多种维生素，如维生素A、维生素B1等。糯玉米的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍，更易被人体吸收和消化，有数据显示，糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。
但糯玉米营养虽好，并不适合所有人，如糖尿病患者。对糖尿病人来说，玉米是理想食物之一。因为，玉米所含粗纤维和可溶性糖低，如老玉米中的含糖量就 比普通大米低2.3%，而粗纤维含量却是大米的9倍。所以，糖尿病人可适当吃些老玉米。 “但糯玉米和甜玉米就最好不要吃。”北大第一医院营养部二部主任孙孟里提醒。
甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，加强甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。
“糯玉米则是因为支链淀粉含量高而不宜被糖尿病人食用。&rd…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]每周三杯豆浆 维护健康 [2008-08-20 09:42:56] |
| 美国农业部饮食指导建议每周三杯豆浆。但很多人远远没达到这个数量。许多人认为豆类没有什么味道，吃了胃胀而且根本不知道如何烹制，但是一旦知道它的益处你或许就会重新考虑了。半杯豆浆所含热量仅为100卡，从中你可以摄取到足够的蛋白质、纤维、铁、叶酸、钾和钙，这些营养物质对维护女性健康具有极关重要作用。如果烹制得法，豆子的味道会比想象的好吃，而且也更具营养。
应将黄豆视作一种蔬菜。黄豆可被用作蛋白质摄入源或作为肉类替代品，但它们也可以作为“每天五种蔬果”饮食的一部分，将一杯任何种类的豆子和多量剁碎的芹菜、青葱、柿子椒以及少量意大利式佐料调匀，制成可口饭菜，每天分为四份食用。或将白豆作为副菜与牛肉或鸡肉一起食用。
多做一些调制试验。试着将花腰豆和洋葱、芹菜、大蒜拌匀。或将白豆放入意大利面条，和橄榄油、大蒜和搓碎的干酪拌匀。或者将一些红洋葱和红柿子椒切碎，然后与黑豆，芒果以及色拉调料拌匀。豆子会散发出和它调制在一起的任何食品一样的味道，所以发挥想象，调制出无限的味道吧……
可以只吃罐装黄豆。它们和自己烹制的黄豆一样有营养，而且，由于罐装过程采取的一些措施，可中…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]缺乏维D死亡率涨两成 [2008-08-20 09:41:15] |
| 据美国健康日网站报道，一项新的研究结果表明：如果体内缺乏维生素D，死亡风险将增加26%！
研究小组召集了13000人参与这项试验。在近8年半的跟踪调查中，有777位受试者死于心血管疾病，其中400人体内缺乏维生素D。研究者米兰德发现，与维生素D水平最高者比较，体内维生素D水平最低者死亡风险会增加26%。
波士顿大学皮肤和骨骼研究室主任米歇尔•霍立克认为，缺乏维生素D 是全球最普遍的公共卫生问题。他说，“如果维生素D充足的话，人们患心脏病的几率会减小50%，患周围性血管疾病的几率能减小80%，患前列腺癌、结肠癌、乳腺癌及其他所有癌症的几率也会减小50%—70%”。此外，缺乏维生素D还会增加2型糖尿病的风险。他表示，如果维生素D的吸收量能够达到800个国际单位，那么患糖尿病风险便能下降1/3。
研究者表示，每天只要晒够10—15分钟的太阳，其实就能获取到一天所必须的所有维生素D了。 [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]空腹时忌吃哪类食物 [2008-08-19 08:25:51] |
| 在日常生活中，人们都知道膳食的营养结构要平衡，但是，空腹时如何通过科学进食来维持营养平衡呢？对此，重庆营养学专家提醒，人在空腹后大量进食某些食物，会给机体造成不利影响。因此，空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品。
一忌高糖食品
“由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。”重庆营养学专家说，空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。
二忌蛋白质含量高的食品
空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。
三忌强刺激性食品
空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。 [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]走着打手机，辐射最强 [2008-08-19 08:25:07] |
| 如今，手机在这个信息社会扮演的角色越来越重要，而手机有害健康的说法也是“层出不穷”。尽管如此，人们对手机的依赖仍然愈演愈烈。其实，我们在用手机时只要稍稍注意一下，就能把这种伤害降到最低。
当人们使用手机时，手机会向发射基站传送无线电波，而无线电波或多或少地会被人体吸收，这些电波就是手机辐射。
很多人在使用手机都有很多误区，比如说打手机时总喜欢走来走去，在角落里接听电话等。频繁地移动位置会造成手机信号的强弱起伏，手机总是在向发射站传送无线电波，加大手机的辐射量。而在角落里使用手机时，信号较差，这会使手功率加大，从而造成辐射强度增大。基于同样道理，在电梯等小而封闭的环境里使用手机也会使其辐射强度增大。
对于手机使用的安全性，美国匹兹堡大学博士罗纳德•赫伯曼近日也给了几条建议……
1.通话时，手机与身体至少保持5厘米距离。因为在离身体5厘米外的地方，手机电磁场振幅的强度是原来的1/4，而在离身体9厘米以外的地方，它的强度只有原来的1/50。因此最好使用扬声器或耳机，在这两种情况下，手机辐射仅是标准手机的1/100。
2.如果你必须携带手机，一定要保证键区位置…… [阅读全文] |
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| [转贴] [健康]一日吃三枣，终生不显老 [2008-08-19 08:24:39] |
| 一日吃三枣，终生不显老，这是赞美吃枣的好处。人人都怕老，特别是女人，那么，怎样才能青春永驻呢？其中一条经验是：坚持每天吃上三个枣子。
“大红枣儿圆又甜”，鲜枣的蛋白质含量较梨高11倍左右，脂肪和糖的含量是梨的2倍，鲜枣含糖量高达20％—36％，比制糖原料甜菜、甘蔗的含量还高。而比甜更重要的是，维生素在枣的身上安家落户，使红枣一下子光荣起来。
枣中维生素C和维生素P含量最高，居各种水果之冠。在鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7—10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素P丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。维生素P对健全人体的毛细血管、防治血液病及心脑血管疾患都有一定的作用。膳食中若维生素C缺乏或不足，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病；常吃红枣可使人面色红润，容光焕发。维生素A、维生素B1、维生素B2，也是枣儿的“常住户口”。因此，枣有“活维生素丸”的美称。红枣所含的磷、钙也比一般果品高2—12倍。红枣中还含有人体内参与生理代谢的激素———环磷酸腺苷。此外，红枣中还含有14种氨基酸，6种有机酸，36种微量元素等。
一般来说，鲜枣宜…… [阅读全文] |
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